| 000 | 01033nam a22002417a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 999 |
_c29831 _d57829 |
||
| 005 | 20180117030450.0 | ||
| 037 | _aIA 1441 44/A-B-C | ||
| 040 |
_aBC-ENSA _bfre |
||
| 041 |
_afre _bfre-ang-ara |
||
| 080 | _a665.327.3 | ||
| 084 | _aQ01 | ||
| 100 | _aIKHEDJI, Omar | ||
| 245 |
_aCaractérisation de l'huile d'olive de variété Chemlal (Olea europeae) issue de cinq régions du nord algérien _bévaluation de l'activité antioxydante _cOmar Ikhedji, Farida Kheyar |
||
| 260 | _c2017 | ||
| 300 |
_a85 p. _b17 ill., 11 tabl., 164 réf. _c30 cm |
||
| 541 | _cPROD-LOC | ||
| 562 | _e3 exemplaires | ||
| 700 |
_aBOUSLAMA, M. _edir. thèse |
||
| 942 | _c12 | ||
| 500 | _aB et C versés en Technologie Alimentaire | ||
| 502 |
_aMém.-ing. : Agron. _bIngénieur _cENSA : département de Technologie Alimentaire et Nutrition Humaine _lEl Harrach |
||
| 653 | _aHUILE D'OLIVE/OLEA EUROPEAE/COMPOSITION/QUALITÉ/GLYCERIDE/ACIDE GRAS/EXTRACTION/RÉCOLTE/HYDROCARBURE/EVALUATION/EXPERIMENTATION/CHEMLAL/NORD ALGÉRIEN/ALGÉRIE | ||