| 000 | 00957nam a22002417a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 999 |
_c30285 _d58283 |
||
| 005 | 20181008050623.0 | ||
| 037 | _aIA 1443 17/A-B-C | ||
| 040 |
_aBC-ENSA _bfre |
||
| 041 |
_afre _bfre-ang-ara |
||
| 080 | _a637.1 | ||
| 084 | _aQ01 | ||
| 100 |
_aADJOUD, Dihya _957212 |
||
| 245 |
_aVariabilité du lait cru et réduction des pertes-matières dans l'atelier REPC (Reception-Ecrémage-Pasteurisation-Conditionnement) de la laiterie Lactalis de Blida _cDIhya Adjoud |
||
| 260 | _c2018 | ||
| 300 |
_a77 p. _b19 ill., 23 tabl., 69 réf. _c30 cm |
||
| 541 | _cPROD-LOC | ||
| 562 | _e3 exemplaires | ||
| 700 |
_aAMIALI M. _edir. thèse |
||
| 942 | _c12 | ||
| 500 | _aB et C versés en Technologie alimentaire | ||
| 502 |
_aMém.-Master : Agron. _bMaster _cENSA : département de Technologie Alimentaire et Nutrition Humaine _lEl Harrach |
||
| 653 | _aLAIT CRU/TRONSFORMATION/FROMAGE/LAIT/LEAN/RESULTAT D'EXPERIMENTATION/MATERIEL ET METHODE/ALGERIE | ||