| 000 | 00957nam a22002417a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 999 |
_c31419 _d59417 |
||
| 005 | 20201118141932.0 | ||
| 037 | _aIA 1450 07/A-B-C | ||
| 040 |
_aBC-ENSA _bfre |
||
| 041 |
_afre _bfre-ang-ara |
||
| 080 | _a637.1 | ||
| 084 | _aQ01 | ||
| 100 | _aHADDAD, Cylia ; OUARET, Sabrina | ||
| 245 |
_aCaractérisation physico-chimique et microbiologique du lait cru et reconstitué au niveau du complexe agro-alimentaire la CHIFFA (Blida) _cCylia Haddad, Sabrina Ouaret |
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| 260 | _c2020 | ||
| 300 |
_a110 p. _b61 ill., 15 tabl., 172 réf. _c30 cm |
||
| 541 | _cPROD-LOC | ||
| 562 | _e02 exemplaires | ||
| 700 |
_aAOUIR, A. _edir. thèse |
||
| 942 | _c12 | ||
| 500 | _aB versés en Technologie alimentaire | ||
| 502 |
_aMém.-ing. : Agron. _bIngénieur _cENSA : département de Technologie Alimentaire et Nutrition Humaine _lEl Harrach |
||
| 653 | _aLAIT CRU/TRONSFORMATION/FROMAGE/LAIT/LEAN/RESULTAT D'EXPERIMENTATION/MATERIEL ET METHODE/ALGERIE | ||