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_fbroch
040 _aBC-ENSA
_bfre
041 _afre
_bfre
080 _a579
100 _aROCHDI, Chaymae/ AJIACH, Hamza/ AZAAOUAJ, Soria
245 _aContrôle microbiologique des denrées alimentaires
_bsalubrité des denrées alimentaires
260 _aBeau Bassin
_bEditions Universitaires Européennes
_c2018
300 _a41 p.
_bill., couv. ill. en coul.
_c21 cm
541 _cACHN
562 _e exemplaire(s)
942 _c09
653 _aALIMENT/HYGIENE/QUALITE/FLORE MESOPHILE/FLORE FONGIQUE/COLIFORME TOTAUX/COLIFORME FECAUX/MULTIPLICATION/DENREE ALIMENTAIRE