| 000 | 00848nam a22002417a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 999 |
_c31978 _d59976 |
||
| 005 | 20201119082417.0 | ||
| 037 | _aIA 1450 10/A-B-C | ||
| 040 |
_aBC-ENSA _bfre |
||
| 041 |
_afre _bfre-ang-ara |
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| 080 | _a665.3 | ||
| 084 | _aQ01 | ||
| 100 | _aSADDEDINE, Zineb | ||
| 245 |
_aEffet des polyphénols sur la stabilité oxydative de l'huile d'olive vierge _cZineb Saddedine |
||
| 260 | _c2020 | ||
| 300 |
_a57 p. _b06 ill., 16 tabl., 160 réf. _c30 cm |
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| 541 | _cPROD-LOC | ||
| 562 | _e02 exemplaires | ||
| 700 |
_aBOUSLAMA, M. _edir. thèse |
||
| 942 | _c12 | ||
| 500 | _aB versés en Technologie alimentaire | ||
| 502 |
_aMém.-Master : Agron. _bMaster _cENSA : département de Technologie Alimentaire et Nutrition Humaine _lEl Harrach |
||
| 653 | _aHUILE ESSENTIELLE/OLIVE VIERGE/OXYDATION/AGRO-ALIMENTAIRE/MANOGRAPHIE/ALGERIE | ||