| 000 | 00898nam a22002417a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 005 | 20210506141844.0 | ||
| 037 | _aIA 1452 84/A-B | ||
| 040 |
_aBC-ENSA _bfre |
||
| 041 |
_afre _bfre-ang-ara |
||
| 080 | _a633.88 | ||
| 084 | _aS01 | ||
| 100 | _aYAHIAOUI, Ouissame | ||
| 245 |
_aEtude de la stabilité oxydative d'une margarin additionnée de l'extrait de Portulaca olearacea (L). _cOuissame Yahiaoui |
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| 260 | _c2020 | ||
| 300 |
_a84 p. _b20 ill., 09 tabl., 135 réf. _c30 cm |
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| 500 | _aB versés en Département Technologie alimentaire | ||
| 502 |
_aMém.-Master : Agron. _bMaster _cENSA : département de Technologie Alimentaire et Nutrition Humaine _lEl Harrach |
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| 541 | _cPROD-LOC | ||
| 562 | _e02 exemplaires | ||
| 653 | _aPLANTE MEDICINALE/EXTRACTION/TOXICITE/FABRICATION/ANTIOXYDANT/OXIDATION/LIPIDE/ALGERIE | ||
| 700 |
_aMEKIMENE, L. _edir. thèse |
||
| 942 | _c12 | ||
| 999 |
_c33386 _d61384 |
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