000 | 00446nam a2200157 4500 | ||
---|---|---|---|
005 | 20210915151754.0 | ||
037 |
_aBC_457 08 _fbroch |
||
040 |
_aBC-ENSA _bfre |
||
041 |
_afre _bfre |
||
100 | _aPLANK, R. | ||
245 | _aL'utilisation du froid dans les industries alimentaires | ||
260 |
_aPARIS _bDUNOD _c1965 |
||
562 | _e exemplaire(s) | ||
653 | _aCONGELATION/INDUSTRIE ALIMENTAIRE/ECONOMIE RURALE/ORGANOLEPTIQUES | ||
942 | _c09 | ||
999 |
_c33563 _d61561 |