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| 037 |
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| 040 |
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| 041 |
_afre _bfre |
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| 100 | _aROUSSELLE, P. | ||
| 245 |
_aLa panification au levain naturel _bglossaire des savoirs |
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| 260 |
_aVersailles _bQuae _c2020 |
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| 300 |
_a99 p. _bill. en coul., couv. ill. en coul. _c21 cm |
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| 500 | _aLa côte BC_722 98/B versés en Technologie Alimentaire | ||
| 562 | _e01 exemplaire(s) | ||
| 650 | _aPANIFICATION/GENOTYPE/BLE TENDRE/APTITUDE BOULANGERE/BIOCHIMIE/INDUSTRIE ALIMENTAIRE/METABOLISME/ | ||
| 942 | _c09 | ||
| 999 |
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