| 000 | 00963nam a2200205Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 008 | 160105s9999 xx 000 0 und d | ||
| 020 | _a2-85352-262-8 | ||
| 041 | _afre | ||
| 110 | _aAssociation pour la promotion industrie agriculture | ||
| 245 | _aBiotransformation des produits céréaliers | ||
| 260 | _aParis | ||
| 260 | _bLavoisier | ||
| 260 | _c1991 | ||
| 490 | _aSciences et techniques agro-alimentaires | ||
| 500 | _aCote d'origine affectée par la BC : BC_643 23/B devient TA_463 | ||
| 654 | _xPRODUIT CEREALIER/BIOCONVERSION/TENEUR EN GLUCIDES/COMPOSITION CHIMIQUE/GRAIN/STADE DE DEVELOPPEMENT VEGETAL/TRAITEMENT/TENEUR EN PROTEINES/TENEUR EN LIPIDES/MAIS/ANALYSE ENZYMATIQUE/DEGRADATION/HYDROLYSE ENZYMATIQUE/HYDROGENATION/PROPRIETE PHYSICOCHIMIQUE/BLE/MICROBIOLOGIE/PROTEINE MICROBIOLOGIQUE/BOISSON ALCOOLISEE/ALCOOL/METABOLITE/PRODUCTION/COUT/TECHNOLOGIE ALIMENTAIRE/FRANCE | ||
| 942 | _c09 | ||
| 994 | _a105845 | ||
| 999 |
_c5790 _d33788 |
||