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008 | 160105s9999 xx 000 0 und d | ||
020 | _a978-2-11-006839-2 | ||
041 | _afre | ||
110 | _aEcole nationale supérieure de biologie appliquée à la nutrition et à l'alimentation | ||
245 | _aL'oeuf | ||
260 | _aDijon | ||
260 | _bEcole nationale supérieure de biologie | ||
260 | _c1981 | ||
490 | _aCahiers de l'Ens.Bana | ||
654 | _x OEUF/PRODUCTION/CONSOMMATION/UTILISATION/QUALITE/POULET/ALIMENTATION DES ANIMAUX/PROTEINE/PROPRIETE TECHNOLOGIQUE/LIPIDE/ACIDE GRAS/POULE PONDEUSE/PROPRIETE PHYSICOCHIMIQUE/TOURTEAU DE COLZA/PESTICIDE/INTOXICATION/OVOPRODUIT/INDUSTRIE ALIMENTAIRE/TEMPERATURE/PRESERVATION/COQUILLE D'OEUF/FLAVEUR | ||
942 | _c09 | ||
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