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RANGAPPA, Sanjay Mavinkere

Food packaging : Advanced Materials, Technologies, and Innovations .- New York : CRC Press , 2021 .- 393 p. : couv. ill. en coul., ill. en coul. , 25 cm

ISBN: 978-0-367-55600-6

Source: BC_729 73/A-B Broché

Sujet-- Mots clés-AGROVOC:
PRODUIT ALIMENTAIRE/CONDITIONNEMENT/PRESERVATION/TRANSFERT DE MASSE/EAU/TECHNOLOGIE/ENZYME/BIOLOGIE/QUALITE/MATERIEL

Indice CDU. No.: 631