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Composition chimique et activité biologique de l'huile essentielle et des extraits du myrte (Myrtus communis L.) effet du traitement par champs électriques pulsé (CEP) et des ultrasons (US) Soumia Hattali, Oum keltoum Naili Douaouda

Par : HATTALI, Soumia
Contributeur(s) : FERHAT Z [Directeur de Thèse]
Type de matériel : Document textuelDocument textuelLanguage: Unknown language code Summary language: Unknown language code Éditeur : 2015Description : 137 p. 41 ill. 10 tabl. 166 réf. 30 cmSujet(s) : COMPOSITION CHIMIQUE/EXTRAIT/PLANTE A HUILES ESSENTIELLES/ANTIOXYDANT/PROPRIETE PHYSICOCHIMIQUE/HUILE ESSENTIELLE/MYRTUS COMMUNISAutre classification : E21 – Agro-industrie Note de thèse : Mém.-Master : Agron. Master ENSA : département de Technologie Alimentaire et Nutrition Humaine
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 Thèse - Mémoire Thèse - Mémoire Bibliothèque Centrale
Magasin sous sol
IA 1434 48/A Communicable sur place Exclu du prêt IA 1434 48/A
 Thèse - Mémoire Thèse - Mémoire Bibliothèque Centrale
Magasin sous sol
IA 1434 48/B Communicable sur place Exclu du prêt IA 1434 48/B
 Thèse - Mémoire Thèse - Mémoire Département de Technologie Alimentaire
Bibliothèque de Technologie alimentaire
TA_TH 6134/A Exclu du prêt TA_TH 6134/A
 Thèse - Mémoire Thèse - Mémoire Département de Technologie Alimentaire
Bibliothèque de Technologie alimentaire
TA_TH 6134/B Exclu du prêt TA_TH 6134/B

Production Locale

4 exemplaires

la cote d’origine affecter par BC : IA 1434 48/C-D devient TA_TH 6134/A-B

Mém.-Master : Agron. Master ENSA : département de Technologie Alimentaire et Nutrition Humaine El Harrach

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Adresse: Ecole Nationale Supérieure Agronomique
Hassen Badi - El Harrach Alger, Algérie

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