TY - BOOK AU - BOUDRAR, C. / BOUZID, L. / NAIT LARBI, Hind TI - Etude des fractions minérale et glucidique de la datte Deglet Nour au cours de la maturation PY - 1997/// KW - DATTE DEGLET NOUR/ EL OUED KW - TENEUR EN CENDRES/ANALYSE QUANTITATIVE/BIOCHIMIE/VARIETE/DATTE/GLUCIDE/MINERAUX/MATURATION/NUTRITION DES PLANTES/STADE DE DEVELOPPEMENT VEGETAL/TENEUR EN GLUCIDES/TENEUR EN ELEMENTS MINERAUX/VALEUR NUTRITIVE/PROPRIETE PHYSICOCHIMIQUE/ECHANTILLONNAGE/COMPOSITION GLOBALE/ALGERIE N1 - Mém.- Ing. : Agron ER -