TY - BOOK AU - CHRISTY, Gilles ED - ARVALIS - Institut du végétal TI - Les salades: bilan de l'offre et de la consommation PY - 2005/// CY - Paris PB - ARVALIS - Institut du végétal KW - SALADE/OFFRE/CONSOMMATION/PRODUCTION/VARIETE/ACHAT/DONNEE DE PRODUCTION ER -