TY - BOOK AU - RANGAPPA, Sanjay Mavinkere TI - Food packaging: Advanced Materials, Technologies, and Innovations SN - 978-0-367-55600-6 PY - 2021/// CY - New York PB - CRC Press KW - PRODUIT ALIMENTAIRE/CONDITIONNEMENT/PRESERVATION/TRANSFERT DE MASSE/EAU/TECHNOLOGIE/ENZYME/BIOLOGIE/QUALITE/MATERIEL ER -