Catalogue de la Bibliothèque de l'ENSA

Ouvrages Technologie Alimentaire

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100 exercices de chimie organiqueOuvrageParis : Masson, 1993Disponibilité : Exemplaires empruntables : Département de Technologie Alimentaire [TA_4666] (1).
1200 entreprisesOuvrageParis : 1993Disponibilité : Exemplaires empruntables : Bibliothèque Centrale [BC_1362 10/1/A] (2), Département de Technologie Alimentaire [TA_4565/1] (2).
144 manipulations de chimie générale et minéraleOuvrageParis : Ellipses, 1990Disponibilité : Exemplaires empruntables : Département de Technologie Alimentaire [TA_4664] (1).
150 exercices de biochimie du DEUG à la licenceOuvrageParis : Marketing, 1992Disponibilité : Exemplaires empruntables : Bibliothèque Centrale [BC_645 71/A] (2), Département de Technologie Alimentaire [TA_4629] (1).
Abattage, découpe de la viande et traitement ultérieurOuvrageRome : FAO, 1994Disponibilité : Exemplaires empruntables : Département de Productions Animales [PA_637.5 FAO] (1), Département de Technologie Alimentaire [TA_4575] (1).
Abrégé de bactériologieOuvrageParis : Masson, 1984Disponibilité : Exemplaires empruntables : Département de Technologie Alimentaire [TA_3528] (1).
Abrégé de biochimie alimentaireOuvrageParis : Masson, 1987Disponibilité : Exemplaires empruntables : Département de Technologie Alimentaire [TA_3806/A] (2).
Abrégé de chimie analytiqueOuvrageParis : Masson, 1981Disponibilité : Exemplaires empruntables : Département de Technologie Alimentaire [TA_3155] (1).
Abrégé de chimie analytiqueOuvrageParis : Masson, 1980Disponibilité : Exemplaires empruntables : Département de Technologie Alimentaire [TA_3157] (1).
Abrégé de nomenclature pour la chimie organiqueOuvrageParis : Ellipses, 1991Disponibilité : Exemplaires empruntables : Département de Technologie Alimentaire [TA_4663] (1).
Additifs alimentairesOuvrageGenève : SPE, 1987Disponibilité : Exemplaires empruntables : Département de Technologie Alimentaire [TA_4021] (1).
Additifs et auxiliaires de fabrication dans les industries agro-alimentairesOuvrageParis : Lavoisier, 1992Disponibilité : Exemplaires empruntables : Département de Technologie Alimentaire [TA_4632] (1).
Adissertation submitted to the swiss federal institute of technology zurich for the degree of doctor of natural sciencesOuvrage1985Disponibilité : Exemplaires empruntables : Département de Technologie Alimentaire [TA_3566] (1).
Adultération des fromages de chèvre mise en évidence et et dosage du lait vache ajoutéOuvrageLyon : ENVL, 1975Disponibilité : Exemplaires empruntables : Département de Technologie Alimentaire [TA_3724] (1).
Advances in cereal science and technologyOuvrageAACC, 1982Disponibilité : Exemplaires empruntables : Département de Technologie Alimentaire [TA_3904/5] (1).
Advances in cereal science and technologyOuvrageAACC, 1976Disponibilité : Exemplaires empruntables : Département de Technologie Alimentaire [TA_3904/1] (1).
Advances in cereal science and technologyOuvrageAACC, 1978Disponibilité : Exemplaires empruntables : Département de Technologie Alimentaire [TA_3904/2] (1).
Advances in cereal science and technologyOuvrageAACC, 1980Disponibilité : Exemplaires empruntables : Département de Technologie Alimentaire [TA_3904/3] (1).
Advances in cereal science and technologyOuvrageAACC, 1984Disponibilité : Exemplaires empruntables : Département de Technologie Alimentaire [TA_3904/6] (1).
Advances in cereal science and technologyOuvrageAACC, 1985Disponibilité : Exemplaires empruntables : Département de Technologie Alimentaire [TA_3904/7] (1).
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Adresse: Ecole Nationale Supérieure Agronomique
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