| 000 | 00716nam a2200205Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 008 | 160105s9999 xx 000 0 und d | ||
| 041 | _afre | ||
| 041 | _bfre/eng/ara | ||
| 100 | _aHAMRANI, Lamia / BOUDAH, Khalida | ||
| 245 | _aEvolution de l'activité pectinesterasique au cours de la maturation de la datte | ||
| 260 | _c2001 | ||
| 300 | _bill., 3 tabl., 12 graph., 68 réf. | ||
| 300 | _c30 cm | ||
| 502 | _cINA : Département de technologie alimentaire et nutrition humaine | ||
| 502 | _d2001 | ||
| 654 | _xDATTE/PECTINE/DEGRADATION/GLYCOSIDASE/PECTINESTERASE/METHODE/MATERIEL/BIOCHIMIE/ACTIVITE ENZYMATIQUE/ALGERIE | ||
| 942 | _c12 | ||
| 994 | _a110579 | ||
| 999 |
_c10450 _d38448 |
||