Vue normale Vue MARC vue ISBD

Proprietes fonctionnelles des macromolecules alimentaires

Type de matériel : Texte

TexteLangue : français Collection : Cahiers de l'Ens.BanaDétails de publication : Dijon; ENS.BANA; 1988Description : ill. en coulISBN :

Sujet(s) :

Type de document :

Ouvrage

Tags de cette bibliothèque : Pas de tags pour ce titre.

Exemplaires
Type de document	Site actuel	Site de rattachement	Cote	Statut	Code à barres
Ouvrage	Département de Technologie Alimentaire	Département de Technologie Alimentaire	TA_3920	Disponible	TA_3920

Cote d'origine affectée par la BC : BC_628 66 devient TA_392

Il n'y a pas de commentaire pour ce titre.

pour proposer un commentaire.

Catalogue de la Bibliothèque de l'ENSA