Catalogue de la Bibliothèque de l'ENSA

Transformation carnée à la ferme connaître les différents process de fabrication

Par : Type de matériel : TexteLangue : Français Collection : Métiers et activités en milieu ruralDétails de publication : Dijon Educagri éditions 2010Édition : 2e édDescription : 247 p. couv. ill. en coul., ill. 27 cmISBN :
  • 978-2-84444-796-8
Sujet(s) :
Type de document : Ouvrage Ce document apparaît dans la/les liste(s) : technologie alimentaire
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Ouvrage Bibliothèque Centrale Bibliothèque Centrale BC_1418 32/B Disponible BC_1418 32/B
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