Catalogue de la Bibliothèque de l'ENSA

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Muscle et viande de ruminant

Par : Type de matériel : TexteTexteLangue : Français Détails de publication : Versailles Editions Quae 2010Description : 292 p. ill., couv.ill. en coul. 24 cmISBN :
  • 978-2-7592-0877-7
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Type de document : Ouvrage
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