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Ultraviolet LED Technology for Food Applications From Farms to Kitchens
Type de matériel :
TexteLangue : Anglais Langue du résumé : Anglais Détails de publication : London Academic Press 2019Description : 128 p. ill., couv. ill. en coul. 24 cmISBN : - 978-0-12-817794-5
Ouvrage
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technologie alimentaire
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Acquisitions 2020
| Type de document | Site actuel | Site de rattachement | Cote | Statut | Code à barres | |
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Ouvrage
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Bibliothèque Centrale Magasin 1 haut | Bibliothèque Centrale Magasin 1 haut | BC_721 49 | Disponible | BC_721 49 |
01 exemplaire(s)
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