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Engineering practices for milk products dairyceuticals, novel technologies, and quality
Type de matériel :
TexteLangue : Anglais Langue du résumé : Anglais Collection : Innovations In Agricultural & Biological EngineeringDétails de publication : Oakville Apple Academic Press 2020Description : 379 p. ill. en coul., couv. ill. en coul. 23 cmISBN : - 978-1-77463-476-9
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Bibliothèque Centrale Magasin 1 haut | Bibliothèque Centrale Magasin 1 haut | BC_726 47 | Disponible | BC_726 47 |
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