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Etude de la composition chimique et de l'activité antimicrobienne de l'huile essentielle d'origan (Origanum glandulosum) et de l'activité antioxydante d'extraits de caroube (Ceratonia siliqua) Hadil Boubekri , Asma Daou
Type de matériel :
TexteLangue : Français Langue du résumé : Français-Anglais-Arabe Détails de publication : 2023Description : 105 p. 28 ill., 16 tabl., 120 réf. 30 cmSujet(s) : Autre classification : - Q01 - Sciences des aliments et technologie alimentaire
Thèse - Mémoire
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THESES 2024
| Image de couverture | Type de document | Bibliothèque actuelle | Bibliothèque de rattachement | Collection | Localisation | Cote | Matériels spécifiés | Info sur le volume | URL | Numéro d'exemplaire | Statut | Notes | Date de retour prévue | Code à barres | Réservations | Priorité de la file des réservations | Réserves de cours | |
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Thèse - Mémoire
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Bibliothèque Centrale Magasin sous sol | Bibliothèque Centrale Magasin sous sol | IA 1464 92/A | Disponible | IA 1464 92/A | |||||||||||||
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Thèse - Mémoire
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Département de Technologie Alimentaire Bibliothèque de Technologie alimentaire | Département de Technologie Alimentaire Bibliothèque de Technologie alimentaire | TA_TH 6442 | Disponible | TA_TH 6442 |
B versés en Technologie alimentaire
Mém.-ing./Master : Agron. Ingénieur/Master ENSA : département de Technologie Alimentaire et Nutrition Humaine El Harrach
Production Locale
02 exemplaire(s)
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