Contribution à l'étude et à la préparation du beurre d'arachide à partir des graines d'arachides cultivées dans la région de Tarf
BOUKHALFA, Farid
Contribution à l'étude et à la préparation du beurre d'arachide à partir des graines d'arachides cultivées dans la région de Tarf / Farid Boukhalfa .- , 1999 .- 88 p. : 2 ill., 14 tabl., 1 graph., 68 réf. , 30 cm
Mém.-ing. : Agron.
IA 1383 81/A-B$TA_TH 4846/A-B
BEURRE D'ARACHIDE/GRAIN/ARACHIDE/LIPIDE/PROTEINE/STOCKAGE/HUMIDITE/TENEUR EN LIPIDES/GLUCIDE/AFLATOXINE/ALGERIE
Contribution à l'étude et à la préparation du beurre d'arachide à partir des graines d'arachides cultivées dans la région de Tarf / Farid Boukhalfa .- , 1999 .- 88 p. : 2 ill., 14 tabl., 1 graph., 68 réf. , 30 cm
Mém.-ing. : Agron.
IA 1383 81/A-B$TA_TH 4846/A-B
BEURRE D'ARACHIDE/GRAIN/ARACHIDE/LIPIDE/PROTEINE/STOCKAGE/HUMIDITE/TENEUR EN LIPIDES/GLUCIDE/AFLATOXINE/ALGERIE