Biochimie et physiologie de l'oignon Allium cepa L.
BENKEBLIA, Noureddine
Biochimie et physiologie de l'oignon Allium cepa L. : étude des paramètres physiologiques, biochimiques et technologiques de la germination des bulbes au cours de la conservation / Noureddine Benkeblia .- , 2000 .- 231 p. : ill., 21 tabl., 43 graph., 517 réf. , 30 cm
C et D versés en Technologie Alimentaire
Th. Doct. : Agron.
IA 1382 77/A-B-C-D
BIOCHIMIE/STOCKAGE/PHYSIOLOGIE VEGETALE/OIGNON/ALLIUM CEPA/TECHNOLOGIE/GERMINATION/BULBE/METHODE/MATERIEL/PHYSIOGRAPHIE/RESPIRATION/DORMANCE/HORMONE/FROID/ALGERIE
Biochimie et physiologie de l'oignon Allium cepa L. : étude des paramètres physiologiques, biochimiques et technologiques de la germination des bulbes au cours de la conservation / Noureddine Benkeblia .- , 2000 .- 231 p. : ill., 21 tabl., 43 graph., 517 réf. , 30 cm
C et D versés en Technologie Alimentaire
Th. Doct. : Agron.
IA 1382 77/A-B-C-D
BIOCHIMIE/STOCKAGE/PHYSIOLOGIE VEGETALE/OIGNON/ALLIUM CEPA/TECHNOLOGIE/GERMINATION/BULBE/METHODE/MATERIEL/PHYSIOGRAPHIE/RESPIRATION/DORMANCE/HORMONE/FROID/ALGERIE