Contribution à l'étude du mécanisme de floculation de Saccharomyces uvarum
BOUGHNOU, Noura
Contribution à l'étude du mécanisme de floculation de Saccharomyces uvarum .- , 1984 .- : ill., tabl., graph., réf. , 25 cm
Mém.- Ing. : Agron.
--SACCHAROMYCES UVARUM/FLOCULATION/LEVURE/PAROI CELLULAIRE/AZOTE/COMPOSITION CHIMIQUE/ALGERIE
Contribution à l'étude du mécanisme de floculation de Saccharomyces uvarum .- , 1984 .- : ill., tabl., graph., réf. , 25 cm
Mém.- Ing. : Agron.
--SACCHAROMYCES UVARUM/FLOCULATION/LEVURE/PAROI CELLULAIRE/AZOTE/COMPOSITION CHIMIQUE/ALGERIE