Valeur nutritive du lait recombiné et aptitudes industrielles
KOLIAI, K.
Valeur nutritive du lait recombiné et aptitudes industrielles .- , 1973 .- : ill., tabl., graph., réf. , 25 cm
Mém.- Ing. : Agron.
--VALEUR NUTRITIVE/LAIT/PRODUIT LAITIER/PRODUIT RECOMBINE/INDUSTRIE LAITIERE/TECHNOLOGIE/ACIDITE/CORPS GRAS/PROTEINE/MINERAUX/CENDRE/LACTOSE/INDUSTRIE/COAGULATION/ALGERIE
Valeur nutritive du lait recombiné et aptitudes industrielles .- , 1973 .- : ill., tabl., graph., réf. , 25 cm
Mém.- Ing. : Agron.
--VALEUR NUTRITIVE/LAIT/PRODUIT LAITIER/PRODUIT RECOMBINE/INDUSTRIE LAITIERE/TECHNOLOGIE/ACIDITE/CORPS GRAS/PROTEINE/MINERAUX/CENDRE/LACTOSE/INDUSTRIE/COAGULATION/ALGERIE