Catalogue de la Bibliothèque de l'ENSA

Transformer les produits laitiers frais à la ferme

Transformer les produits laitiers frais à la ferme .- Dijon : Educagri éditions , 2002 .- 237 p. : ill. , 21 cm

2-84444-219-6

BC_665 33

TRAITEMENT/PRODUIT LAITIER/EXPLOITATION AGRICOLE/CHAINE DU FROID

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