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BLANC, Didier

ISO 22000, HACCP et sécurité des aliments : recommandations, outils, FAQ et retours de terrain .- Saint Denis : Afnor editions , 2014 .- 413 p. : ill. , 25 cm

ISBN: 978-2-12-465198-6

Source: BC_708 48 Broché

Sujet--Mots Clés Libres: SECURITE ALIMENTAIRE / REGLEMENTATION

Indice CDU. No.: 614.3