Effets des extraits polyphénoliques des margines et des feuilles d'olivier sur la stabilité oxydative de l'huile de tournesol
YAHIAOUI, Kahina
Effets des extraits polyphénoliques des margines et des feuilles d'olivier sur la stabilité oxydative de l'huile de tournesol / Kahina Yahiaoui, Zedjiga Younsi .- , 2015 .- 87 p. : 18 ill., 23 tabl., 169 réf. , 30 cm
la cote d’origine affecter par BC : IA 1431 76/C-D devient TA_TH 6117/A-B
Mém.-ing. : Agron.
IA 1431 76/A-B$TA_TH 6117/A-B
POLYPHENOL/OXYDATION/FEUILLE/OLIVIER HUILE DE TOUYRNESOL/ALGERIE
664.34
Effets des extraits polyphénoliques des margines et des feuilles d'olivier sur la stabilité oxydative de l'huile de tournesol / Kahina Yahiaoui, Zedjiga Younsi .- , 2015 .- 87 p. : 18 ill., 23 tabl., 169 réf. , 30 cm
la cote d’origine affecter par BC : IA 1431 76/C-D devient TA_TH 6117/A-B
Mém.-ing. : Agron.
IA 1431 76/A-B$TA_TH 6117/A-B
POLYPHENOL/OXYDATION/FEUILLE/OLIVIER HUILE DE TOUYRNESOL/ALGERIE
664.34