Comportement du profil en acides gras et du taux de protéines du Tilapia rouge ( Oreochromis hormorun ) lors de quelques préparations culinaires
SAADA Hadil Nour Elhouda
Comportement du profil en acides gras et du taux de protéines du Tilapia rouge ( Oreochromis hormorun ) lors de quelques préparations culinaires / Hadil Nour Elhouda Saada .- , 2022 .- 68 p. : 7 tabl., 12 graph., réf. , 30 cm
La cote : IA 1462 45/B est versée en Technologie Alimentaire
Mém.-ing. : Agron.
IA 1462 45/A-B
ACIDES GRAS/PROTEINES/OREOCHROMIS/TILAPIA ROUGE/AQUACULTURE/POISSON/ELEVAGE/CLASSIFICATION/ANALYSE BIOCHIMIQUE/EXPERIMENTATION/ALGERIE
661.187.2
Comportement du profil en acides gras et du taux de protéines du Tilapia rouge ( Oreochromis hormorun ) lors de quelques préparations culinaires / Hadil Nour Elhouda Saada .- , 2022 .- 68 p. : 7 tabl., 12 graph., réf. , 30 cm
La cote : IA 1462 45/B est versée en Technologie Alimentaire
Mém.-ing. : Agron.
IA 1462 45/A-B
ACIDES GRAS/PROTEINES/OREOCHROMIS/TILAPIA ROUGE/AQUACULTURE/POISSON/ELEVAGE/CLASSIFICATION/ANALYSE BIOCHIMIQUE/EXPERIMENTATION/ALGERIE
661.187.2