Comportement du profil en acides gras et du taux de protéines du Tilapia rouge ( Oreochromis hormorun ) lors de quelques préparations culinaires Hadil Nour Elhouda Saada
Type de matériel : TexteLangue : Français Langue du résumé : Français-Anglais-Arabe Détails de publication : 2022Description : 68 p. 7 tabl., 12 graph., réf. 30 cmSujet(s) : Autre classification :- A01 – Agriculture – Considérations générales
Type de document | Site actuel | Site de rattachement | Cote | Statut | Date de retour prévue | Code à barres | |
---|---|---|---|---|---|---|---|
Thèse - Mémoire | Bibliothèque Centrale Magasin sous sol | Bibliothèque Centrale Magasin sous sol | IA 1462 45/A | Disponible | IA 1462 45/A | ||
Thèse - Mémoire | Département de Technologie Alimentaire Bibliothèque de Technologie alimentaire | Département de Technologie Alimentaire Bibliothèque de Technologie alimentaire | TA_TH 6421 | Disponible | TA_TH 6421 |
La cote : IA 1462 45/B est versée en Technologie Alimentaire
Mém.-ing. : Agron. Ingénieur ENSA : département de Technologie Alimentaire et Nutrition Humaine El Harrach
Production Locale
02 exemplaires
Il n'y a pas de commentaire pour ce titre.
Connexion à votre compte pour proposer un commentaire.