Effet du lait caillé et du mode de préparation sur la teneur en acide phytique de certains aliments céréaliers (notice n° 11020)
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| 000 -LEADER | |
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| fixed length control field | 00846nam a2200217Ia 4500 |
| 008 - FIXED-LENGTH DATA ELEMENTS--GENERAL INFORMATION | |
| fixed length control field | 160105s9999 xx 000 0 und d |
| 041 ## - LANGUAGE CODE | |
| Language code of text/sound track or separate title | fre |
| 100 ## - MAIN ENTRY--PERSONAL NAME | |
| Personal name | BOUSDJIRA, Rafika / HAMEL, Abla |
| 110 ## - MAIN ENTRY--CORPORATE NAME | |
| Corporate name or jurisdiction name as entry element | Université de Constantine |
| 245 ## - TITLE STATEMENT | |
| Title | Effet du lait caillé et du mode de préparation sur la teneur en acide phytique de certains aliments céréaliers |
| 260 ## - PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC. | |
| Date of publication, distribution, etc | 1990 |
| 300 ## - PHYSICAL DESCRIPTION | |
| Other physical details | ill., tabl., graph., réf. |
| 500 ## - GENERAL NOTE | |
| General note | Cote d'origine affectée par la BC : BC_1347 45 devient TA_411 |
| 502 ## - DISSERTATION NOTE | |
| -- | Université de Constantine |
| 502 ## - DISSERTATION NOTE | |
| -- | 1990 |
| 653 ## - INDEX TERM--UNCONTROLLED | |
| Uncontrolled term | CONSTANTINE |
| 654 ## - SUBJECT ADDED ENTRY--FACETED TOPICAL TERM | |
| General subdivision | LACTOSERUM/ACIDE/PAIN/TRAITEMENT/ACIDE PHYTIQUE/MINERAUX/BESOIN NUTRITIONNEL/CONSOMMATION/METHODE STATISTIQUE/SEMOULE/TECHNIQUE ANALYTIQUE/ENQUETE/ALGERIE |
| 942 ## - ADDED ENTRY ELEMENTS (KOHA) | |
| Koha item type | Thèse - Mémoire |
| 994 ## - | |
| -- | 111160 |
| Withdrawn status | Lost status | Damaged status | Use restrictions | Not for loan | Home library | Current library | Cost, normal purchase price | Shelving control number | Total Checkouts | Total Renewals | Total Holds | Full call number | Barcode | Cost, replacement price | Koha item type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Département de Technologie Alimentaire | Département de Technologie Alimentaire | 0.00 | TA_4115 | TA_4115 | 0.00 | Thèse - Mémoire |