Technologie des céréales (notice n° 31013)
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| 000 -LEADER | |
|---|---|
| fixed length control field | 00711nam a22002177a 4500 |
| 005 - DATE AND TIME OF LATEST TRANSACTION | |
| control field | 20191110144439.0 |
| 037 ## - SOURCE D'ACQUISITION | |
| Cote | IA 1444 56/A-B |
| Forme de support | Broché |
| 040 ## - SOURCE DU CATALOGAGE | |
| Origine cataloguage | BC-ENSA |
| Langue du catalogage | fre |
| 041 ## - CODE DE LANGUE | |
| Langue | Français |
| 080 ## - INDICE DE LA CLASSIFICATION DÉCIMALE UNIVERSELLE | |
| Indice CDU | 664.6/.7 |
| 100 ## - VEDETTE PRINCIPALE - AUTEUR PRINCIPAL | |
| Auteur | Collectif |
| 245 ## - MENTION DU TITRE | |
| Titre | Technologie des céréales |
| 250 ## - MENTION D'ÉDITION | |
| Mention d'édition | 2019 |
| 260 ## - PUBLICATION, DIFFUSION, ETC. (ADRESSE BIBLIOGRAPHIQUE) | |
| Lieu d'édition | El Harrach |
| Année d'édition | 2019 |
| 300 ## - DESCRIPTION MATÉRIELLE | |
| Nombre de pages | 117 p. |
| Illustration | ill. |
| Format | 29 cm |
| 541 ## - NOTE SUR LA SOURCE IMMÉDIATE D'ACQUISITION | |
| Méthode d'acquisition | Production Locale |
| 562 ## - NOTE D'IDENTIFICATION DES EXEMPLAIRES ET VERSIONS | |
| Numbre d' exemplaire | 02 exemplaire(s) |
| 942 ## - ADDED ENTRY ELEMENTS (KOHA) | |
| Type document | Ouvrage |
| 500 ## - NOTE GÉNÉRALE | |
| Notes | Réaliser par un groupe d'étudiatns de 4éme année, encadré par Mr GUEZLANE<br/>La cote IA 1444 56/B est versée au dept Technologie Alimentaire |
| 653 ## - DESCRIPTEUR LIBRE | |
| Mots clés libres | CEREALE/TECHNOLOGIE/BLE/STOCKAGE/NETTOYAGE/BROYAGE/CONVERTISSAGE/SASSAGE/PASTIFICATION/PANIFICATION |
| statut de retrait | Statut | emplacement permanent | Localisation actuelle | emplacement rayonnages | Cote | code à barre | Koha type d'élément |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Bibliothèque Centrale | Bibliothèque Centrale | Magasin sous sol | IA 1444 56/A | IA 1444 56/A | Ouvrage | ||
| Département de Technologie Alimentaire | Département de Technologie Alimentaire | Bibliothèque de Technologie alimentaire | TA_ 6246 | TA_ 6246 | Ouvrage |