Contrôle microbiologique des denrées alimentaires (notice n° 31804)
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000 -LEADER | |
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fixed length control field | 00800nam a22002057a 4500 |
005 - DATE AND TIME OF LATEST TRANSACTION | |
control field | 20201001135704.0 |
020 ## - ISBN | |
ISBN | 978-620-2-2880-4 |
037 ## - SOURCE D'ACQUISITION | |
Cote | BC_719 54 |
Forme de support | Broché |
040 ## - SOURCE DU CATALOGAGE | |
Origine cataloguage | BC-ENSA |
Langue du catalogage | fre |
041 ## - CODE DE LANGUE | |
Langue | Français |
Langue du résumé | Français |
080 ## - INDICE DE LA CLASSIFICATION DÉCIMALE UNIVERSELLE | |
Indice CDU | 579 |
100 ## - VEDETTE PRINCIPALE - AUTEUR PRINCIPAL | |
Auteur | ROCHDI, Chaymae/ AJIACH, Hamza/ AZAAOUAJ, Soria |
245 ## - MENTION DU TITRE | |
Titre | Contrôle microbiologique des denrées alimentaires |
Complément de titre | salubrité des denrées alimentaires |
260 ## - PUBLICATION, DIFFUSION, ETC. (ADRESSE BIBLIOGRAPHIQUE) | |
Lieu d'édition | Beau Bassin |
Nom de l'éditeur | Editions Universitaires Européennes |
Année d'édition | 2018 |
300 ## - DESCRIPTION MATÉRIELLE | |
Nombre de pages | 41 p. |
Illustration | ill., couv. ill. en coul. |
Format | 21 cm |
541 ## - NOTE SUR LA SOURCE IMMÉDIATE D'ACQUISITION | |
Méthode d'acquisition | Achat National |
562 ## - NOTE D'IDENTIFICATION DES EXEMPLAIRES ET VERSIONS | |
Numbre d' exemplaire | exemplaire(s) |
942 ## - ADDED ENTRY ELEMENTS (KOHA) | |
Type document | Ouvrage |
653 ## - DESCRIPTEUR LIBRE | |
Mots clés libres | ALIMENT/HYGIENE/QUALITE/FLORE MESOPHILE/FLORE FONGIQUE/COLIFORME TOTAUX/COLIFORME FECAUX/MULTIPLICATION/DENREE ALIMENTAIRE |
statut de retrait | Statut | emplacement permanent | Localisation actuelle | emplacement rayonnages | Cote | code à barre | Koha type d'élément |
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Bibliothèque Centrale | Bibliothèque Centrale | Magasin 1 haut | BC_719 54 | BC_719 54 | Ouvrage |