Catalogue de la Bibliothèque de l'ENSA

Extraction de la phycocyanine et élaboration d'un aliment fonctionnel de type boisson (notice n° 33886)

détails MARC
005 - DATE/HEURE DE LA DERNIERE TRANSACTION
control field 20211111110933.0
037 ## - SOURCE D'ACQUISITION
Cote IA 1454 41/A-B
040 ## - SOURCE DU CATALOGAGE
Origine catalogage BC-ENSA
Langue du catalogage fre
041 ## - CODE DE LANGUE
Langue Français
Langue du résumé Français-Anglais-Arabe
080 ## - INDICE DE LA CLASSIFICATION DÉCIMALE UNIVERSELLE
Indice CDU 631
084 ## - DOMAINE "AGRIS"
Domaine S40 - Programmes alimentaires
100 ## - VEDETTE PRINCIPALE - AUTEUR PRINCIPAL
Auteur BERKANI, Boutheyna/BERKANI, Khadidja
245 ## - MENTION DU TITRE
Titre Extraction de la phycocyanine et élaboration d'un aliment fonctionnel de type boisson
Mention de responsabilité Boutheyna Berkani, Khadidja Berkani
260 ## - PUBLICATION, DIFFUSION, ETC. (ADRESSE BIBLIOGRAPHIQUE)
Année d'édition 2021
300 ## - DESCRIPTION MATÉRIELLE
Nombre de pages 68 p.
Illustration 19 ill., 12 tabl., 90 réf.
Format 30 cm
541 ## - NOTE SUR LA SOURCE IMMÉDIATE D'ACQUISITION
Méthode d'acquisition Production Locale
562 ## - NOTE D'IDENTIFICATION DES EXEMPLAIRES ET VERSIONS
Nombre d'exemplaire 02 exemplaires
700 ## - DIRECTEUR DE THÈSE
NOM et Prenom BENCHABANE, A.
Fonction Directeur de Thèse
942 ## - ADDED ENTRY ELEMENTS (KOHA)
Type document Thèse - Mémoire
500 ## - NOTE GÉNÉRALE
Notes B versés en Département Technologie alimentaire
502 ## - NOTE DE THESE
Notes thèse Mém.-ing. : Agron.
Niveau Ingénieur
Université ENSA : département de Technologie Alimentaire et Nutrition Humaine
Lieu de soutenance El Harrach
653 ## - DESCRIPTEUR LIBRE
Mots clés libres EXTRACTION/PHYCOCYANINE/ELABORATION/ALIMENT FONCTIONNEL/BOISSON/ALGERIE
Exemplaires
statut de retrait Statut Emplacement permanent Localisation actuelle Emplacement rayonnages Cote Code à barre Koha item type
    Bibliothèque Centrale Bibliothèque Centrale Magasin sous sol BC_1454 41/A BC_1454 41/A Thèse - Mémoire
    Département de Technologie Alimentaire Département de Technologie Alimentaire Bibliothèque de Technologie alimentaire TA_TH 6377/A TA_TH 6377/A Thèse - Mémoire

Adresse: Ecole Nationale Supérieure Agronomique
Hassen Badi - El Harrach Alger, Algérie

Tél +213 (0) 23 82 85 07+213 (0) 23 82 85 12 Fax +213 23 82 85 03/04 Courriel: bibliotheque@ensa.dz

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