La lyophilisation dans les industries alimentaires (notice n° 34771)
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000 -LEADER | |
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005 - DATE AND TIME OF LATEST TRANSACTION | |
control field | 20220704155503.0 |
037 ## - SOURCE D'ACQUISITION | |
Cote | BC_370 46 |
040 ## - SOURCE DU CATALOGAGE | |
Origine cataloguage | BC-ENSA |
Langue du catalogage | fre |
041 ## - CODE DE LANGUE | |
Langue | Français |
100 ## - VEDETTE PRINCIPALE - AUTEUR PRINCIPAL | |
Auteur | PALANCHE, Bernard |
245 ## - MENTION DU TITRE | |
Titre | La lyophilisation dans les industries alimentaires |
260 ## - PUBLICATION, DIFFUSION, ETC. (ADRESSE BIBLIOGRAPHIQUE) | |
Lieu d'édition | Paris |
Nom de l'éditeur | La compagnie française d’éditions |
Année d'édition | 1977 |
300 ## - DESCRIPTION MATÉRIELLE | |
Nombre de pages | 150 p. |
Illustration | couv. ill. en coul.; ill. |
Format | 28 cm |
562 ## - NOTE D'IDENTIFICATION DES EXEMPLAIRES ET VERSIONS | |
Numbre d' exemplaire | 01 exemplaire(s) |
942 ## - ADDED ENTRY ELEMENTS (KOHA) | |
Type document | Ouvrage |
650 ## - DESCRIPTEURS | |
Agrovoc | INDUSTRIE ALIMENTAIRE/LYOPHILISATION |
statut de retrait | Statut | emplacement permanent | Localisation actuelle | Cote | code à barre | Koha type d'élément |
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Bibliothèque Centrale | Bibliothèque Centrale | BC_370 46 | BC_370 46 | Ouvrage |