Technologie et procédés de fabrication des boissons fraiches (notice nᵒ 35857)
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| 000 -LEADER | |
|---|---|
| fixed length control field | 00739nam a2200217 4500 |
| 005 - DATE AND TIME OF LATEST TRANSACTION | |
| control field | 20240523124940.0 |
| 020 ## - ISBN | |
| ISBN | 978-9931-825-82-1 |
| 037 ## - SOURCE D'ACQUISITION | |
| Cote | BC_728 33/A-B-C-D-E |
| Forme de support | Broché |
| 040 ## - SOURCE DU CATALOGAGE | |
| Origine cataloguage | BC-ENSA |
| Langue du catalogage | fre |
| 041 ## - CODE DE LANGUE | |
| Langue | Français |
| Langue du résumé | Français |
| 080 ## - INDICE DE LA CLASSIFICATION DÉCIMALE UNIVERSELLE | |
| Indice CDU | 663 |
| 100 ## - VEDETTE PRINCIPALE - AUTEUR PRINCIPAL | |
| Auteur | OUIZEM, Zina |
| 245 ## - MENTION DU TITRE | |
| Titre | Technologie et procédés de fabrication des boissons fraiches |
| 260 ## - PUBLICATION, DIFFUSION, ETC. (ADRESSE BIBLIOGRAPHIQUE) | |
| Lieu d'édition | Douera |
| Nom de l'éditeur | ITSC |
| Année d'édition | 2023 |
| 300 ## - DESCRIPTION MATÉRIELLE | |
| Nombre de pages | 61 p. |
| Illustration | ill. en coul., couv. ill. en coul. |
| Format | 19 cm |
| 541 ## - NOTE SUR LA SOURCE IMMÉDIATE D'ACQUISITION | |
| Méthode d'acquisition | Achat National |
| 562 ## - NOTE D'IDENTIFICATION DES EXEMPLAIRES ET VERSIONS | |
| Numbre d' exemplaire | 05 exemplaire(s) |
| 942 ## - ADDED ENTRY ELEMENTS (KOHA) | |
| Type document | Ouvrage |
| 500 ## - NOTE GÉNÉRALE | |
| Notes | La Cote : BC_728 33/E est versée en Technologie Alimentaire |
| 650 ## - DESCRIPTEURS | |
| Agrovoc | BOISSON/TECHNOLOGIE/FABRICATION/CONSOMMATION/EAUX/EAUX DE SOURCE/EAUX MINERALE |
| statut de retrait | Statut | emplacement permanent | Localisation actuelle | emplacement rayonnages | Cote | code à barre | Koha type d'élément |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Bibliothèque Centrale | Bibliothèque Centrale | Magasin 1 haut | BC_728 33/A | BC_728 33/A | Ouvrage | ||
| Bibliothèque Centrale | Bibliothèque Centrale | Magasin 1 haut | BC_728 33/B | BC_728 33/B | Ouvrage | ||
| Bibliothèque Centrale | Bibliothèque Centrale | Magasin 1 haut | BC_728 33/C | BC_728 33/C | Ouvrage | ||
| Bibliothèque Centrale | Bibliothèque Centrale | Magasin 1 haut | BC_728 33/D | BC_728 33/D | Ouvrage | ||
| Département de Technologie Alimentaire | Département de Technologie Alimentaire | Bibliothèque de Technologie alimentaire | TA_6439 | TA_6439 | Ouvrage |