Effets des radiations gamma sur la composition lipidique, les caractéristiques technologiques et la qualité hygiénique d'un blé tendre
Type de matériel :
TexteLangue : français Détails de publication : 1994Description : ill., 27 tabl., 16 graph., 58 réfSujet(s) : Note de thèse : Mém.- Ing. : Agron.IngénieurInstitut national agronomique (El Harrach)1994
Thèse - Mémoire
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Département de Technologie Alimentaire | Département de Technologie Alimentaire | TA_TH 4495/B | Disponible | TA_TH 4495/B |
Mém.- Ing. : Agron.
Ingénieur
Institut national agronomique (El Harrach)
1994
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