Contribution à l'étude des protéines de graines de quelques espèces de légumineuses comestibles cultivées en Algérie
Type de matériel : TexteLangue : français Détails de publication : 1984Description : ill., tabl., graph., réf; 28 cmSujet(s) : Note de thèse : Mém.- Ing. : Agron.IngénieurINA : Département de technologie alimentaire et nutrition humaine1984Type de document | Site actuel | Site de rattachement | Cote | Statut | Date de retour prévue | Code à barres | |
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Thèse - Mémoire | Bibliothèque Centrale | Bibliothèque Centrale | IA 1315 19/A | Disponible | IA 1315 19/A | ||
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Thèse - Mémoire | Département de Technologie Alimentaire | Département de Technologie Alimentaire | IA 1315 19/D | Disponible | IA 1315 19/D |
Mém.- Ing. : Agron.
Ingénieur
INA : Département de technologie alimentaire et nutrition humaine
1984
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