Influence de quelques paramètres de production sur la qualité du lait de chèvre Farida Boumediene aptitude à la coagulation
Type de matériel : TexteLangue : Français Langue : Français Détails de publication : 2013Description : 54 ill., 31 tabl., réf. 177 p. 30 cmSujet(s) : Ressources en ligne : Note de thèse : Th. Magister : Agron. Magister ENSA : département de Technologie Alimentaire et Nutrition HumaineType de document | Site actuel | Site de rattachement | Cote | Statut | Date de retour prévue | Code à barres | |
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Thèse - Mémoire | Bibliothèque Centrale | Bibliothèque Centrale | IA 1424 80/A | Disponible | IA 1424 80/A | ||
Thèse - Mémoire | Bibliothèque Centrale | Bibliothèque Centrale | IA 1424 80/B | Disponible | IA 1424 80/B | ||
Thèse - Mémoire | Département de Technologie Alimentaire | Département de Technologie Alimentaire | TA_TH 6043/B | Disponible | TA_TH 6043/B | ||
Thèse - Mémoire | Département de Technologie Alimentaire | Département de Technologie Alimentaire | TA_TH 6043/A | Disponible | TA_TH 6043/A |
Production Locale
4 exemplaires
Th. Magister : Agron. Magister ENSA : département de Technologie Alimentaire et Nutrition Humaine El Harrach
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