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Inactivation par rayonnements ultraviolets de staphylococcus aureus (ATCC 6538), Escherichia coli (ATCC25922) et pseudomonas aeruginosa (ATCC 9027) inoculés dans du lait écrémé Fella-Sara Attal

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Type de matériel : Texte

TexteLangue : Français Langue : Français Détails de publication : 2013Description : 48 ill., 14 tabl., réf. 102 p. 30 cmSujet(s) :

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Note de thèse : Th. Magister : Agron. Magister ENSA : département de Technologie Alimentaire et Nutrition Humaine

Type de document :

Thèse - Mémoire Ce document apparaît dans la/les liste(s) : technologie alimentaire

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Type de document	Site actuel	Site de rattachement	Cote	Statut	Code à barres
Thèse - Mémoire	Bibliothèque Centrale	Bibliothèque Centrale	IA 1424 67/A	Disponible	IA 1424 67/A
Thèse - Mémoire	Bibliothèque Centrale	Bibliothèque Centrale	IA 1424 67/B	Disponible	IA 1424 67/B
Thèse - Mémoire	Département de Technologie Alimentaire	Département de Technologie Alimentaire	TA_TH 6050/B	Disponible	TA_TH 6050/B
Thèse - Mémoire	Département de Technologie Alimentaire	Département de Technologie Alimentaire	TA_TH 6050/A	Disponible	TA_TH 6050/A

Production Locale

4 exemplaires

Th. Magister : Agron. Magister ENSA : département de Technologie Alimentaire et Nutrition Humaine El Harrach

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