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Contribution à l'étude de la composition chimique et des activités biologiques de la Mélisse essai d'incorporation de l'extrait éthanolique comme antioxydant dans la fabrication de la margarine Samira Ameziane, Taous Ben chabane
Type de matériel :
TexteLangue : Français Langue du résumé : Français-Anglais-Arabe Détails de publication : El Harrach ENSA 2015Description : 139 p. 46 ill., 15 tabl., 201 réf. 30 cmSujet(s) : Autre classification : - A01 – Agriculture – Considérations générales
Thèse - Mémoire
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technologie alimentaire
| Image de couverture | Type de document | Bibliothèque actuelle | bibliothèque de rattachement | Collection | Localisation | Cote | Matériels spécifiés | Info sur le volume | URL | Numéro d'exemplaire | Statut | Notes | Date de retour prévue | Code à barres | Réservations | Priorité de la file des réservations | Réserves de cours | |
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Thèse - Mémoire
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Bibliothèque Centrale Magasin sous sol | Bibliothèque Centrale Magasin sous sol | IA 1429 44/A | Disponible | IA 1429 44/A | |||||||||||||
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Thèse - Mémoire
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Bibliothèque Centrale Magasin sous sol | Bibliothèque Centrale Magasin sous sol | IA 1429 44/B | Disponible | IA 1429 44/B | |||||||||||||
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Thèse - Mémoire
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Département de Technologie Alimentaire Bibliothèque de Technologie alimentaire | Département de Technologie Alimentaire Bibliothèque de Technologie alimentaire | TA_TH 6076/A | Disponible | TA_TH 6076/A | |||||||||||||
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Département de Technologie Alimentaire Bibliothèque de Technologie alimentaire | Département de Technologie Alimentaire Bibliothèque de Technologie alimentaire | TA_TH 6076/B | Disponible | TA_TH 6076/B |
Total des réservations : 0
4
la cote d'origine affecter par BC : IA 1429 44/C-D devient TA_TH 6076/A-B
Mém.-ing. : Agron. Ingénieur ENSA : département de Technologie Alimentaire et Nutrition Humaine El Harrach
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