Sweet potato chemistry, processing, and nutrition
Type de matériel : TexteLangue : Anglais Détails de publication : Oxford Elsevier, Academic Press 2019Description : 400 p. ill., couv. ill. en coul. 22 cmISBN :- 978-0-12-813637-9
Type de document | Site actuel | Site de rattachement | Cote | Statut | Code à barres | |
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Ouvrage | Bibliothèque Centrale Magasin 1 haut | Bibliothèque Centrale Magasin 1 haut | BC_721 10 | Disponible | BC_721 10 |
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