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Evolution de la fraction glucidique au cours de la maturation de la datte "Deglet Nour"

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Type de matériel : Texte

TexteLangue : français Langue du résumé : fre/eng/ara Détails de publication : 1996Description : ill., 30 tabl., 12 graph., 69 réfSujet(s) :

Note de thèse : Mém.- Ing. : Agron.IngénieurINA : Département de technologie alimentaire et nutrition humaine1996

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Thèse - Mémoire Ce document apparaît dans la/les liste(s) : technologie alimentaire

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Mém.- Ing. : Agron.

Ingénieur

INA : Département de technologie alimentaire et nutrition humaine

1996

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