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	1.			La conservation des aliments par Ecole nationale supérieure de biologie appliquée à la nutrition et à l'alimentation Rencontres scientifiques et techniques des industries alimentaires Paris 02/04/1997-03/04/1999 Type de matériel : Texte; Format : imprimé ; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : Paris ; Lavoisier ; 1997 Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Bibliothèque Centrale (1)Cote : BC_658 19. Ajouter au panier (Supprimer)
	2.			La structuration des aliments par Ecole nationale supérieure des industries agricoles et alimentaires Rencontres scientifiques et techniques des industries alimentaires Paris 02/04/1997-03/04/1999 Type de matériel : Texte; Format : imprimé ; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Détails de publication : Paris ; Lavoisier ; 1998 Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Bibliothèque Centrale (3)Cote : BC_658 18/A, ... Ajouter au panier (Supprimer)

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