Contribution à l'étude microbiologique du beurre fermier au cours de stockage
Type de matériel : TexteLangue : français Détails de publication : 1984Description : tabl., réfSujet(s) : Note de thèse : 1984Type de document | Site actuel | Site de rattachement | Cote | Statut | Date de retour prévue | Code à barres | |
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Thèse - Mémoire | Département de Technologie Alimentaire | Département de Technologie Alimentaire | TA_4121 | Disponible | TA_4121 |
Cote d'origine affectée par la BC : BC_1347 38 devient TA_412
1984
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