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	1.		Manuel d'alimentation humaine Édition : 9e éd. Type de matériel : Texte; Format : imprimé ; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Langue : français Détails de publication : Paris ; ESF ; 1980 Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Département de Technologie Alimentaire (2)Cote : TA_3529/1/A, ... Ajouter au panier (Supprimer)
	2.		Manuel d'alimentation humaine Édition : 8e éd. Type de matériel : Texte; Format : imprimé ; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Langue : français Détails de publication : Paris ; ESF ; 1980 Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Département de Technologie Alimentaire (1)Cote : TA_3529/2. Ajouter au panier (Supprimer)
	3.		Valeur nutritionnelle des protéines Symposium organisé le 15 novembre 1962 sous l'égide de la délégation générale à la Recherche scientifique et technique par JACQUOT, Raymond Type de matériel : Texte Langue : Français Langue du résumé : Français Détails de publication : Paris Institut national de la Recherche agronomique 1963 Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Bibliothèque Centrale (1)Cote : BC_439 85. Ajouter au panier (Supprimer)

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