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	1.		Etude de la stabilité de la levure boulangère Saccharomyces - Cerevisiae par ALIM, Naima / KANANE, Amel Type de matériel : Texte; Format : imprimé ; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Langue : français Langue du résumé : fre/eng/ara Détails de publication : 1995 Note de thèse : Mém.- Ing. : Agron.IngénieurINA : Département de technologie alimentaire et nutrition humaine1995 Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Bibliothèque Centrale (2)Cote : IA 1368 48/A, ... Département de Technologie Alimentaire (2)Cote : TA_TH 4645/A, ... ITGC (1)Cote : GC_ME01-1384. Listes : technologie alimentaire. Ajouter au panier (Supprimer)
	2.		Effets comparés des différents rapports (protéines/lipides) sur la cholestérolémie des rats en croissance Amel Kanane par KANANE, Amel AMMOUCHE, A. LARABA, N. co-dir [Directeur de Thèse] Type de matériel : Texte Langue : Français Langue : Français Détails de publication : 2003 Note de thèse : Th. Magister : Agron. Magister INA : département de Technologie Alimentaire et Nutrition Humaine Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Département de Technologie Alimentaire (2)Cote : TA_TH 4911/A, ... Indisponible : Bibliothèque Centrale: Perdu (2). Listes : technologie alimentaire. Ajouter au panier (Supprimer)

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