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	1.		Fabrication des pâtes alimentaires supplémentées avec de la farine de pois-chiche par OUNANE, Ghania Type de matériel : Texte; Format : imprimé ; Genre littéraire : Pas une oeuvre de fiction Langue : français Détails de publication : 1983 Note de thèse : INA : Département de technologie alimentaire et nutrition humaine1983 Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Bibliothèque Centrale (2)Cote : IA 1307 11/A, ... Département de Technologie Alimentaire (2)Cote : IA 1307 11/C, ... INRAA (1)Cote : RA_TH1204. Listes : technologie alimentaire. Ajouter au panier (Supprimer)
	2.		Essai de fabrication de pâtes alimentaires supplémentées par de la farine, isolat et concentrat protéique de pois chiche caractérisation physico-chimique G. Ounane, J.C. Autran par OUNANE, Ghania / AUTRAN, J.C Type de matériel : Texte Langue : Français Dans : Annales de l'Institut National Agronomique El Harrach (DZ) vol. 22 - n. 1-2, 2001 Ressources en ligne : Cliquez ici pour consulter en ligne Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : (1). Ajouter au panier (Supprimer)
	3.		Influence de la température de séchage et de la supplémentation protéique sur la qualité des pâtes alimentaires Ghania Ounane par OUNANE, Ghania AZZOUT, B [Directeur de Thèse] Type de matériel : Texte Langue : Français Langue du résumé : Français-Anglais Détails de publication : 2007 Note de thèse : Th. Doct. : Agron. Doctorat INA : département de Technologie Alimentaire et Nutrition Humaine Ressources en ligne : Cliquez ici pour consulter en ligne Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Bibliothèque Centrale (2)Cote : IA 1404 08/A, ... Département de Technologie Alimentaire (2)Cote : TA_6027/B, ... Listes : technologie alimentaire. Ajouter au panier (Supprimer)
	4.		Recherche des résidus de pesticides dans quelques cultures stratégiques en Algérie Samira Mebdoua par MEBDOUA, Samira OUNANE, Ghania [Directeur de Thèse] Type de matériel : Texte Langue : Français Langue du résumé : Français-Anglais-Arabe Détails de publication : 2017 Note de thèse : Th. Doct. : Agron. Doctorat ENSA : département de Phytotechnie Ressources en ligne : Cliquez ici pour consulter en ligne Disponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Bibliothèque Centrale (2)Cote : IA 1441 50/A, ... Département de Phytotechnie (2)Cote : AG_TH 1380/A, ... Listes : phytotechnie. Ajouter au panier (Supprimer)

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